Cara Membuat Kue Bolu

Bahan Kue Bolu :

1. 3 butir telur
2. 300 gram gula pasir
3. 225 cc air bersih
4. 15 gram SP
5. 300 gram terigu merk apa saja
6. 10 gram custard powder
7. 10 gram susu bubuk

Cara Membuat Kue Bolu :

1. Pertama Kocok telur dan gula kurang lebih selama 2 menit
2. masukkan custard powder, SP, susu bubuk, dan terigu berselang-seling dengan air
3. Kemudian Kocok terus hingga kira-kira 6 menitan
4. Lalu Istirahatkan kurang lebih 12 menitan
5. Terakhir Kukus 15 menit, selesai

Tips Membuat Kue Bolu Kukus Mekar Sempurna :

1. Gunakan bahan-bahan segar dan baik.
2. Panaskan kukusan, pastikan itu benar-benar panas dan penuh uap ketika Anda menaruh cetakan Bolu Kukus.
3. Hanya 5-6 cetakan bolu kukus pada satu waktu, pastikan ada cukup ruang untuk setiap cetakan untuk mendapatkan cukup uap.
4. Gunakan Garis penutup dengan serbet, untuk menyerap kelebihan air.
5. Jangan membuka penutup kukusan selama proses mengukus.