cara membuat lolipop coklat hellokitty

 

Bahan-bahan Membuat Coklat Lolipop Karakter Hello Kitty

1. coklat warna putih secukupnya
2. coklat dark secukupnya
3. pewarna makanan, merah dan kuning

Peralatan

1. cetakan coklat lolipop
2. tangkai lolipop
3. panci kecil
4. mangkuk stainless kecil
5. pisau kecil
6. kantong plastik kaku

contoh cetakan 2 dimensi

contoh cetakan 3 dimensi

Cara Membuat Coklat Lolipop Karakter

1. Untuk membuat berbagai warna kita perlu melelehkan coklatnya terlebih dahulu. Caranya, potong dadu coklat putih dan masukkan kedalam mangkok stainless.
2. Panaskan air menggunakan panci kecil dan taruh mangkok stainless yang berisi coklat diatas air dalam panci. Tunggu hingga coklat meleleh, jika sudah meleleh angkat dan aduk menggunakan sendok.
3. Bagi coklat putih menjadi beberapa bagian. Untuk membuat karakter hello kitty, kita membutuhkan 4 warna dengan takaran berbeda yaitu warna putih (tanpa diwarnai) dengan takaran paling banyak serta warna merah, kuning dan gelap dengan jumlah takaran sedikit karena hanya digunakan untuk membuat outline seperti mata, hidung, hiasan pita dan kumis kucing. Untuk warna gelap, sebaiknya kita gunakan dark chocolate agar tidak usah membutuhkan pewarnaan.
4. Setelah diberi warna, masukkan masing-masing coklat warna kedalam kantong plastik yang sudah dibentuk lancip seperti ujung pensil. Ikat ujung belakangnya dan gunting ujung depannya sehingga coklat dapat keluar jika ditekan.
5. Ambil cetakan, isi lekukan seperti bagian mata, hidung, hiasan pita serta bagian mata da kumis kucingnya sesuai warna. Mainkan imajinasi hingga didapat karakter yang semirip mungkin. Jika sudah masukkan kedalam freezer agar cepat mengeras.
6. Sesudah itu keluarkan lagi dari freezer dan isi dengan coklat putih hingga penuh sebagai filler-nya, jangan lupa pasang stik lolipop sebagai tangkainya.
7. Masukkan lagi kedalam freezer agar mengeras dan tangkai menempel dengan kuat.
8. Jika sudah mengeras, keluarkan dari cetakan dan rapikan pinggirannya menggunakan pisau kecil.
9. Kemas menggunakan plastik transparan dan ikat menggunakan pita kawat agar lebih indah.
10. Buat karakter lainnya sesuai dengan cetakan yang tersedia serta mainkan imajinasi.